Traditionelles Restaurant in Pozza di Fassa

Unser Restaurant

Zu Tisch im Fassatal: Geschmack der Tradition

Viel Wissen über eine Region steckt in ihren kulinarischen Bräuchen. Aus der Kombination von trentinischen und ladinischen Gerichten geht in der Küche des Fassatals eine geschmackvolle Synergie hervor. Ob Sie sich für die Übernachtung mit Frühstück oder die Halbpension entscheiden, im Hotel Meida genießen Sie in jedem Fall eine ursprüngliche Küche mit viel Liebe zum Detail.

Der Geschmack der Berge

Gerichte, die Geschichten erzählen

Zu den Spezialitäten gehören der im Kupertopf zubereitete Maisgrießbrei (Polenta) und die Cajoncie-Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse oder Trockenobst. Und zum süßen Schluss: frittierte Fortaes, in charakteristischer Schneckenform.